Sunt necesari doar 4 paşi pentru a bea o cafea bună. E atât de simplu! Totuşi, aşa cum spuneam şi în articolul respectiv, există şi varianta, mai simplă decât simplă, cu doar 2 paşi: Mergi la o cafenea de specialitate şi bei o cafea bună. Asta e tot! Cafenelele de specialitate nu sunt însă pline […]
Trebuie să-ţi spun de la început că sunt subiectiv în ceea ce priveşte această metodă de preparare. Ba chiar de două ori subiectiv. Prima cafea adevărată pe care am băut-o acasă a fost preparată astfel. Prin urmare nu e de ici de colo relaţia pe care o am cu AeroPress-ul. Ca să zic aşa, am […]
4 paşi sunt mai spre finalul articolului, dar pentru cei grăbiţi am chiar aici o recomandare în 2 paşi: Mă duc la o cafenea de calitate care foloseşte cafea de origine proaspăt prăjită şi le zic să-mi dea cea mai bună cafea pe care o au. Sfârşit! 🙂 Totuşi după ce am băut prima cafea […]
French Press duce gândul către o origine franceză a aparatului, ceea ce poate fi adevărat sau poate nu. Dintre toate aparatele ce pot fi utilizate pentru prepararea cafelei acesta este singurul a cărui denumire îl alocă unei reginui precise, însă atât cât am putut eu afla până acum, originea franceză este îndoielnică. Doar americanii îi […]
Până să descopăr efectul zahărului în cafea, aveam convingerea că a pune lapte peste cafea este o blasfemie la fel de mare cu a pune apă peste vin. Undeva pe drum, fără să ştiu sigur unde am pierdut convingerea asta. Nu m-am întors după ea pentru că am descoperit că laptele nu doar că nu […]
Lungimea acestui text este justificată de povestea frumoasă prilejuită de calatoria cafelei. E varianta uşurică şi simplă, în tonul întregului site care îşi propune să împrietenească cafeaua de origine cu cât mai mulţi cititori, pornind de la principiul conform căruia este simplu să bei o cafea bună. Dacă vrei să afli informaţii mai concrete despre specii […]
