S-au adunat deja câțiva ani de când vorbesc despre cafea. Când descoperă omul ceva bun, nu se poate abține să nu îi schimbe și pe cei din jurul lui. Nu e mereu bine, dar pare să fie natura umană, așa că am decis să nu mă lupt cu ea și nu ratez nici o ocazie […]
Mi-a zis cineva deștept că există o explicație pentru faptul că, pe măsură ce adunăm ani, aceștia par să treacă tot mai repede. I-am dat dreptate, dar eu tot sunt convins că, pur și simplu, timpul trece mai repede decât atunci când eram copii. Mi se pare mai probabil să se învârtă pământul mai repede […]
Înainte de a te invita să-l cunoști mai bine pe Andrei Oprișan, campionul național în competiția de prăjire a cafelei din 2018, trebuie să-mi torn un camion cu cenușă în cap și să recunosc că am fost un prost. I-am spus și lui când ne-am văzut, dar nu chiar atât de clar. Atunci când vine […]
Acum un an, la Festivalul Cafelei din Amsterdam, un cetățean olandez m-a servit cu un păhărel mic, ce părea să aibă un fel de espresso cu gheață și mi-a zis cu un zâmbet iliescian niște cuvinte memorabile pe care nu le-am înțeles, fiind în olandeză. În spiritul momentului și din binecunoscuta politețe balcanică, am dat […]
Dacă eşti unul dintre norocoşii care au cafea bună la serviciu, fără să lucrezi într-o cafenea de calitate, te rog opreşte-te aici şi zi-ne secretul tău. Te rooooog! Dacă ai trecut de primul rând, înseamnă că ori nu vrei să ne spui şi îţi place să te uiţi la noi, observându-ne zbaterea şi chinul, ori […]
