manuala Archives - Cafea fără zahăr

Cafflano Kompresso – primul Jedi

Un băutor de espresso are de luat câteva decizii importante. Cea mai importantă este ce espressor își cumpără pentru acasă. În marea complexitate a răspunsului își face loc un nou pretendent – Cafflano Kompresso, iar în cele de mai jos voi vei afla de ce îl numesc unul dintre primii Jedi. Pe scurt se întâmplă […]

Cafea fara zahar in vacanta

Povesteam pe la începuturi că, una dintre primele mele lecţii legate de cafea, am învăţat-o în vacanţă de la jumătatea vieţii mele. Dacă acasă, era treaba ei să-şi bea cafeaua bună, în vacanţă, devenea cumva şi treaba mea. Mai ales că dna. profesoară a făcut foarte clar legătura directă între calitatea cafelei şi cea a [...]

Cafflano Klassic se simte cel mai bine în vacanţă

Gata, s-a terminat. Călătoria noastră prin vestul civilizat s-a încheiat ca orice alt lucru plăcut, prea repede. Am rămas însă cu o mulţime de amintiri plăcute, multe dintre ele legate de provocarea lui Răzvan de la Taste Crafters de a pune la treaba în condiţii ideale (pe drum) două jucării super simpatice de la Cafflano: [...]

Rasnirea cafelei

În spiritul simplu al acestui site, adică spiritul prin care vreau să te conving că a bea o cafea bună este simplu, am tot evitat articolul despre rasnirea cafelei. Am amânat pentru că este partea cea mai consumatoare de resurse (timp, bani, calorii etc.) justificate doar de importanţa acestui pas. Exprimarea „cafea de origine proaspăt […]